« Il faut bien manger ! » : Le Nutri-Score

Vous avez sans doute remarqué récemment un séduisant paquet de chips orange sur une étagère de livres ou encore des friandises aux dimensions surprenantes dans les vitrines de l’espace d’accueil de la BiUM. Ces sculptures en céramique, imaginées par l’artiste Maude Schneider, font partie du nouveau parcours d’expositions de VU.CH dédié à la thématique de la nourriture à découvrir jusqu’au 8 juin 2025.

Afin de poursuivre l’exploration de cette thématique au sein de la bibliothèque, nous vous invitons à fureter dans notre focus collections de mars sur le Nutri-Score. Ce mois-ci, nous mettons en lumière son histoire, les débats qu’il suscite et, comme toujours, une sélection de documents (livres, DVDs, bandes dessinées) pour nourrir la réflexion sur les enjeux de la bonne et de la mauvaise alimentation.

Publié le 19.03.2025 | contact